Vynikající oolong z Huang San. Bao Zhong můžeme zařadit mezi lehce fermentované oolongy a to do 15%. Název Bao Zhong znamená zabalen v listu. Byl odvozen od pradávné metody zpracování a uchovávání tohoto čaje. Čaj byl balen do bavlněného ubrousku, kde doschnul a zůstal takto zabalen i uchován.
Zlatě zelený nálev s květinovým aroma a mírně sladkými podtóny v chuti.

Příprava nápoje:
Zalijte 70-80°C horkou vodou a louhujte 1-2 minuty /vícekrát/.